-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 που χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, ποτά, φαρμακευτικά προϊόντα, προϊόντα υγείας και προσωπικής φροντίδας, γεωργία/ζωοτροφές/πουλερικά.Το Glucono Delta Lactone είναι ένα πολυλειτουργικό πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως πρωτεϊνικό πηκτικό, οξινιστής, διαστολέας, συντηρητικό, καρύκευμα, χηλικός παράγοντας, συντηρητικό χρώματος.Η εφαρμογή του Glucono Delta Lactone είναι σε επεξεργασία προϊόντα φασολιών, προϊόντα κρέατος, ποτά χυμού, σκόνη μαγιάς, ψάρια και γαρίδες, σόγια/τόφου.
