Γλυκονικό νάτριο

Εφαρμογή προϊόντος

Βιομηχανία τροφίμων
Το γλυκονικό νάτριο δρα ως σταθεροποιητής, απομονωτικό και πυκνωτικό όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων (E576).Είναι εγκεκριμένο από την CODEX για χρήση σε γαλακτοκομικά προϊόντα, επεξεργασμένα φρούτα, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, δημητριακά, επεξεργασμένα κρέατα, κονσερβοποιημένα ψάρια κ.λπ.
Φαρμακευτική βιομηχανία
Στον ιατρικό τομέα, μπορεί να διατηρήσει την ισορροπία του οξέος και των αλκαλίων στο ανθρώπινο σώμα και να ανακτήσει την κανονική λειτουργία του νεύρου.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία του συνδρόμου για χαμηλό νάτριο.
Καλλυντικά & Προσωπική Περιποίηση
Το γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται ως χηλικός παράγοντας για το σχηματισμό συμπλεγμάτων με μεταλλικά ιόντα που μπορούν να επηρεάσουν τη σταθερότητα και την εμφάνιση των καλλυντικών προϊόντων.Τα γλυκονικά προστίθενται σε καθαριστικά και σαμπουάν για να αυξηθεί ο αφρός απομονώνοντας ιόντα σκληρού νερού.Τα γλυκονικά χρησιμοποιούνται επίσης σε προϊόντα στοματικής και οδοντικής φροντίδας, όπως η οδοντόκρεμα, όπου χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση του ασβεστίου και βοηθά στην πρόληψη της ουλίτιδας.
Βιομηχανία Καθαριότητας
Το γλυκονικό νάτριο βρίσκεται συνήθως σε πολλά οικιακά και βιομηχανικά καθαριστικά.Αυτό οφείλεται στην πολυλειτουργικότητα του.Δρα ως χηλικός παράγοντας, παράγοντας απομόνωσης, δομικός και παράγοντας επανααπόθεσης.Σε αλκαλικά καθαριστικά, όπως απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων και απολιπαντικά, εμποδίζει τα ιόντα σκληρού νερού (μαγνήσιο και ασβέστιο) να παρεμβαίνουν στα αλκάλια και επιτρέπει στο καθαριστικό να αποδίδει στο μέγιστο τις δυνατότητές του.
Το γλυκονικό νάτριο βοηθά ως αφαίρεση ρύπων για τα απορρυπαντικά πλυντηρίου καθώς σπάει τον δεσμό ασβεστίου που συγκρατεί τη βρωμιά στο ύφασμα και αποτρέπει περαιτέρω την επανεναπόθεση του ρύπου στο ύφασμα.
Το γλυκονικό νάτριο βοηθά στην προστασία μετάλλων όπως ο ανοξείδωτος χάλυβας όταν χρησιμοποιούνται ισχυρά καθαριστικά με βάση την καυστική ουσία.Βοηθά στη διάσπαση των αλάτων, του γαλακτόλιθου και της μπύρας.Ως αποτέλεσμα, βρίσκει εφαρμογή σε πολλά καθαριστικά με βάση το οξύ, ειδικά σε αυτά που έχουν σχεδιαστεί για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων.
Χημική Βιομηχανική
Το γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται στην ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση και στο φινίρισμα μετάλλων λόγω της ισχυρής του συγγένειας με ιόντα μετάλλων.Λειτουργώντας ως δεσμευτικός παράγοντας σταθεροποιεί το διάλυμα αποτρέποντας τις ακαθαρσίες από το να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στο λουτρό.Οι ιδιότητες χηλίωσης του γλυκονικού βοηθούν στη φθορά της ανόδου αυξάνοντας έτσι την απόδοση του λουτρού επιμετάλλωσης.
Το γλυκονικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λουτρά επιμετάλλωσης χαλκού, ψευδαργύρου και καδμίου για λάμψη και αύξηση της λάμψης.
Το γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται σε αγροχημικά προϊόντα και ιδιαίτερα σε λιπάσματα.Βοηθά τα φυτά και τις καλλιέργειες να απορροφούν τα απαραίτητα μέταλλα από το έδαφος.
Χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες χαρτιού και χαρτοπολτού όπου χηλοποιεί μεταλλικά ιόντα που προκαλούν προβλήματα στις διαδικασίες λεύκανσης υπεροξειδίου και υδροθειώδους.
Κατασκευαστική Βιομηχανία
Το γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται ως πρόσμικτο σκυροδέματος.Προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα όπως βελτιωμένη εργασιμότητα, επιβράδυνση των χρόνων πήξης, μείωση του νερού, βελτιωμένη αντίσταση παγώματος-απόψυξης, μειωμένη αιμορραγία, ρωγμές και ξηρή συρρίκνωση.Όταν προστίθεται σε επίπεδο 0,3% γλυκονικού νατρίου μπορεί να καθυστερήσει τον χρόνο πήξης του τσιμέντου σε περισσότερες από 16 ώρες ανάλογα με την αναλογία νερού και τσιμέντου, θερμοκρασία κ.λπ. Καθώς δρα ως αναστολέας διάβρωσης, βοηθά στην προστασία των ράβδων σιδήρου που χρησιμοποιούνται στο σκυρόδεμα από τη διάβρωση.
Γλυκονικό νάτριο ως αναστολέας διάβρωσης.Όταν το γλυκονικό νάτριο υπάρχει σε νερό πάνω από 200 ppm, προστατεύει τον χάλυβα και τον χαλκό από τη διάβρωση.Οι σωλήνες νερού και οι δεξαμενές που αποτελούνται από αυτά τα μέταλλα είναι επιρρεπείς στη διάβρωση και το τρύπημα που προκαλείται από το διαλυμένο οξυγόνο στο νερό κυκλοφορίας.Αυτό οδηγεί σε σπηλαίωση και υποβάθμιση του εξοπλισμού.Το γλυκονικό νάτριο αντιδρά με το μέταλλο παράγοντας μια προστατευτική μεμβράνη του γλυκονικού άλατος του μετάλλου εξαλείφοντας την πιθανότητα το διαλυμένο οξυγόνο να έρθει σε άμεση επαφή με το μέταλλο.
Επιπλέον, το γλυκονικό νάτριο προστίθεται σε αποπαγωτικές ενώσεις όπως το αλάτι και το χλωριούχο ασβέστιο που είναι διαβρωτικές.Αυτό βοηθά στην προστασία των μεταλλικών επιφανειών από την επίθεση από τα άλατα, αλλά δεν αποτρέπει την ικανότητα του αλατιού να διαλύει τον πάγο και το χιόνι.
Οι υπολοιποι
Άλλες σημαντικές βιομηχανικές εφαρμογές περιλαμβάνουν το πλύσιμο φιαλών, τα χημικά φωτογραφιών, τα βοηθητικά υφάσματα, τα πλαστικά και τα πολυμερή, τα μελάνια, τα χρώματα και τις βαφές και την επεξεργασία νερού.